芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素c、b族維生素、皂角苷等多種成分。
其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能增強(qiáng)人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食,糖尿病可以少吃一些。但是它的淀粉含量比較高到體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,只要血糖控制在正常的范圍內(nèi)就可以少量吃,是不可以多吃的。
芋頭是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物,可以吃一點(diǎn)點(diǎn)但是不能多吃。特發(fā)性血小板減少性紫癜還是食療建議多吃花生皮,吃藥建議吃升血小板的膠囊等等,建議中藥輔助治療。