?蓮子是老少皆宜的滋補品,吃法也也很多,味道也很鮮美。
蓮子所含的生物堿能使人體外周血管擴張,降低血壓。蓮子心中含的生物堿也有明顯的降壓作用。高血壓患者經(jīng)常適量吃蓮子可以起到平肝降壓安神的作用。
蓮子可促進凝血,使某些酶活化,維持神經(jīng)傳導性、肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律、毛細血管的滲透壓、體內酸堿平衡,具有安神養(yǎng)心、治療貧血、減輕疲勞的作用。
每日6~12克。一般人都可以食用。尤其適合于食欲不振、驚悸失眠、腎虛遺精者食用。
大便燥結者不可過多服用。此外,由于蓮子性涼,因此即使是普通人貨用也要適量,否則會損陽助濕。血壓過低的人不能吃生蓮子,因為蓮子心中含的生物堿有明顯的降壓作用。蓮心不可與蟹、龜類同服,否則可出現(xiàn)某些不良反應。