在急性腸炎期間胃功能減弱,要攝入清淡低脂肪的食物,最好使用流質(zhì)食物和軟的食物,這樣有利于消化吸收,也減輕腸胃負(fù)擔(dān),一般就是熬煮稀飯喝,為了補(bǔ)充食物控制減少的營養(yǎng)攝入,可以熬煮五谷類的稀飯,稀飯要盡量煮的爛一些,不要米粒生硬的稀飯。
菜肴以嫩的青菜為主,青菜不要纖維太高的。肉類少吃一點(diǎn),肉類盡量清煮,不要加姜、蒜、八角等刺激性的香料。雖然要以流質(zhì)食物為主但也要少喝濃郁的湯,適量的喝清淡的湯,牛奶的也要盡量不要喝。
在治療過程中要忌很多食物油膩食物不宜使用,如肥肉、奶油、煎炸食物等不易使用,辛辣刺激性也不宜食用。