枸杞是富含營養(yǎng)非常多的食品,是可以吃的,再生障礙性貧血在飲食護(hù)理中應(yīng)該注意飲食的衛(wèi)生,由于機(jī)體免疫功能異常低下極易發(fā)生感染,因此烹飪時一定要注意衛(wèi)生,餐具、飲具要注意消毒,不吃生冷和不衛(wèi)生的食物,要注意吃細(xì)軟的食物,避免進(jìn)食含魚刺、骨渣等硬的食物,而造成牙齦及口腔黏膜損傷。
高蛋白、高能量飲食,需要補(bǔ)充足夠的動物性蛋白質(zhì),如魚肉、動物肝臟、瘦肉、雞、禽蛋、牛奶等,補(bǔ)充造血物質(zhì),膳食中應(yīng)注重補(bǔ)充鐵、葉酸、維生素b12等。
含血紅蛋白鐵豐富的食物有動物肝臟、動物血、瘦肉、蛋黃等動物性食品,葉酸廣泛存在于新鮮綠色蔬菜、動物的肝臟中,尤其是新鮮蔬菜含量最為豐富,需要注意的是烹飪時間不宜過長,肉類、動物內(nèi)臟、魚、蛋類是維生素b12的良好來源。