高血壓患者的飲食原則要做到低脂、低鹽、低膽固醇的飲食方式,健康的生活方式主要包括合理膳食,適量運(yùn)動(dòng),戒煙限酒,心理平衡,健康的生活方式可以使高血壓發(fā)病率減少55%,腦卒中減少75%,糖尿病減少50%,并且使生活質(zhì)量提高人均預(yù)期壽命延長(zhǎng)十年。
高血壓患者的飲食方面要多選擇吃綠色蔬菜和新鮮水果,以及含鈣比較高的食物,比如芹菜、韭菜、西蘭花,蘋果、奶制品、豆制品等,要少吃含膽固醇高的食物,包括動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉,魚子、蛋黃、烏賊魚等。要忌煙酒,高血壓患者可以多吃蘋果,蘋果中含有豐富的維生素,以及無機(jī)鹽膳食纖維蘋果的鉀鹽有助于促進(jìn)鈉的排出,從而起到控制血壓的作用。