雞蛋和土豆都是健腦的食品,一般在一起吃是不會(huì)中毒的,雞蛋中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪,土豆可補(bǔ)充碳水化合物維生素和礦物質(zhì),兩者都是非常美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,放在一起吃是不會(huì)中毒的,但是如果食用不當(dāng)就會(huì)導(dǎo)致中毒現(xiàn)象。
有的土豆會(huì)引起中毒,像發(fā)芽的土豆,土豆皮,發(fā)青的土豆是不可以食用的,如果發(fā)現(xiàn)了土豆長(zhǎng)芽了,不僅要把土豆芽去掉,還要把它相連的顏色變綠的部分也一起去掉,處理得當(dāng)?shù)耐炼共攀强梢允秤玫?,和雞蛋一起吃可以服用沒有毒的,但是二者一起過(guò)多食用會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān),增加飽脹感,降低食欲,又或間接的引起惡心甚至嘔吐,所以可以吃但是不能過(guò)量吃。