高血脂的患者飲食上非常注意,首先應(yīng)該限制膽固醇的攝入。比如說,不能吃動(dòng)物內(nèi)臟,不能吃油炸之類的食品,也不要吃雞皮、鴨皮之類的,也不要吃魚籽、魷魚之類的,這些食物含的膽固醇都比較高,患者應(yīng)該盡量少吃或者是不吃。
另外,患者應(yīng)該以清淡飲食為主,比如說可以吃米面,但是應(yīng)該注意數(shù)量,而且應(yīng)該增加粗糧的攝取,比如說玉米之類的。患者平素也需要增加新鮮蔬菜、水果等的攝取,對(duì)改善患者血脂水平也是有幫助的。一些菇類以及木耳之類的,也應(yīng)該適量的攝取,比如說香菇等?;颊咭矐?yīng)該適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝取,比如說深海魚類等?;颊咭部梢悦咳粘詭讉€(gè)堅(jiān)果之類的,比如說花生、核桃之類的。