對(duì)于存在高血壓的患者是可以吃西紅柿的,而且非常鼓勵(lì)其食用。西紅柿當(dāng)中富含豐富的番茄紅素,而這一成分有著非常強(qiáng)大的抗氧化作用。
除此之外,番茄當(dāng)中也就是西紅柿當(dāng)中富含豐富的谷胱甘肽,谷胱甘肽也有著強(qiáng)大的抗衰老,抗氧化作用,與維生素C和維生素E相比,谷胱甘肽抗氧化的能力可以超過(guò)他們數(shù)十倍,經(jīng)常食用西紅柿還有著一定的防曬、抗癌功效。國(guó)際上研究發(fā)現(xiàn),番茄紅素?cái)z入越多的男性前列腺癌發(fā)病率會(huì)越低。除此之外,常吃西紅柿還有助于保護(hù)心臟血管,降低氧自由基對(duì)心血管攻擊的風(fēng)險(xiǎn)性。