維生素d為類固醇成原生物,具有抗佝僂病的作用,又稱抗佝僂病維生素。
目前認(rèn)為維生素d也是一類類固醇激素,維生素d家族成員中最重要的成員是vd2、vd3。
維生素d,均為不同的維生素d,原近紫外照射后的衍生物,植物不含維生素d,但維生素d原在動植物體內(nèi)都存在。
維生素d是一種脂溶性維生素,有五種化合物,對健康的關(guān)系較密切的是維生素d2和維生素d3,他們有以下三個特點:它存在于部分天然食物中;人體皮下的儲存有存膽固醇生成的其脫氧膽固醇,受紫外線的照射后可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素d3,適當(dāng)?shù)娜展庠『?,以滿足人體對維生素d的需要。
維生素d缺乏會導(dǎo)致少兒佝僂病和成年人的軟骨病。
佝僂病多發(fā)于嬰幼兒,主要表現(xiàn)為神經(jīng)精神癥狀和骨骼的變化。神經(jīng)精神癥狀表現(xiàn)為多汗、夜驚、易激惹。骨骼的變化隨年齡生長速度及維生素d的缺乏程度等因素都有關(guān)系,可出現(xiàn)顱骨軟化,肋骨串珠等;骨軟化癥多發(fā)生于成人,多見于妊娠多產(chǎn)的婦女及體弱多病的老人,最常見的癥狀是骨痛、肌無力和骨腰痛等。