由于蜂蛹的蛋白質(zhì)含量較高,在體內(nèi)容易造成血尿酸濃度的升高。因此痛風(fēng)患者是不建議吃蜂蛹,尤其是在急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的時(shí)候不要吃蜂蛹。蜂蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,少量卵磷脂,維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
但是痛風(fēng)患者或者高尿酸的人群,應(yīng)當(dāng)避免進(jìn)食此類食物以免誘發(fā)痛風(fēng)的急性發(fā)作或加重原有的病情。此外痛風(fēng)患者還要注意要節(jié)制飲食,嚴(yán)格戒酒,多飲水,避免進(jìn)食高嘌呤的食物,避免暴飲暴食,肥胖者要控制和減輕體重。