糖尿病、腦梗塞可不可以吃炒飯,取決以下幾個方面的情況:
第一,就是患者目前血糖控制的情況。其實(shí)炒飯這一種食品是不大適合糖尿病患者吃的,因?yàn)槔锩婧械臒崃勘容^高,主要是里面會有比較多的油分;炒飯一般里面含有蔬菜量比較少,所以患者在吃的時(shí)候容易一次性的攝入太多主食的量,會導(dǎo)致血糖受到明顯的影響,而且,糖尿病、腦梗塞不建議吃太多高油、高脂的東西,因?yàn)檫@一類食物對于腦梗塞本身的病情來講是非常不利的。
第二,是取決于炒飯的烹調(diào)方式,同樣都是炒飯,不同的廚師做萊里面含有的油分或者其他的一些食品的種類是不一樣的,所以,也會決定不同的炒飯的熱量不一樣,最好是不要吃類似的食品。