由于貧血最多的類型就是缺鐵性貧血。因此為了預防貧血,大家在平時就要注意補鐵。在日常生活中能夠做到預防貧血的攝食,最快捷最方便也就是攝取含鐵豐富的食物,含鐵最豐富的就是動物肝臟。動物肝臟的含鐵量在正食物中那是遙遙領先的,而且還含有豐富的蛋白質。鐵和蛋白質都是生成血紅蛋白必需成分。
因此,要預防缺鐵性貧血,不如多吃點動物肝臟,像其他豬肉、牛肉、金槍魚、菠菜、雞蛋、牛奶、大豆制品等,都含有豐富的鐵。若是一起攝入維生素c的話就更能促進鐵的吸收。當然,和維生素c一起攝入也會有提升效果。為了預防貧血,在吃一些含鐵豐富的食品同時還要注意和含蛋白質和維生素的食物搭配著吃。