建議黑豆,古時(shí)候認(rèn)為吃黑豆有益,多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆,可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血,黑豆的吃法隨各人喜好。
發(fā)菜,顏色很黑不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯,做菜,可以補(bǔ)血。
胡蘿卜素,胡蘿卜素含有很高的維生素B,C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜??梢园押}卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
面筋這是種民間食品,一般的素食館,鹵味攤,都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富,而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。