高血壓和冠心病患者的飲食原則都要做到低鹽、低脂、低膽固醇的飲食方式,要控制食鹽的攝入量,每日食鹽攝入量要控制在五到六克左右。
冠心病高血壓要少吃含鈉過多的食物,包括食鹽,以及各種腌制食品,榨菜,發(fā)酵的食品以及面點(diǎn)、糕點(diǎn)等。
少吃脂肪過高的食物,包括動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、魚子、蛋黃以及過于辛辣、刺激的食物或者是濃茶、濃咖啡等。
冠心病患者建議平時(shí)不要有飲酒的習(xí)慣,要多吃一些含鉀的食物以及含鈣、含維生素比較豐富的食物,多吃粗糧和蔬菜水果。