我的答案是膽囊息肉患者盡量少吃雞蛋黃,但是雞蛋白可以正常食用,這是因為膽囊息肉和膽囊結(jié)石、膽囊炎的誘因有部分是重疊的,例如高脂血癥、高膽固醇血癥既能誘使膽囊息肉的生成,能促使膽囊結(jié)石的形成,膽囊炎的發(fā)生。
雞蛋黃含有豐富的膽固醇,所以如果大量食用雞蛋黃的話,可能誘使膽囊息肉的發(fā)生,但是雞蛋白,它是含有人體所需要的氨基酸,沒有膽固醇、甘油三酯類物質(zhì),所以可以正常使用。尤其是膽囊息肉部分患者合并有膽囊炎、膽囊結(jié)石者,這時更應(yīng)該注意自己的飲食,雞蛋黃少吃。