一,吃低鹽的早餐,高血壓的人,早餐最好可以吃一些低鹽的食物,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┟字嗷蛘呙姘?,牛奶等,不能吃炒菜,炒菜一般含有鹽分比較多,容易導(dǎo)致血壓出現(xiàn)異常的現(xiàn)象。
二,吃含植物蛋白的早餐,早餐吃富有植物蛋白的早餐,例如鮮豆?jié){,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白及多種人體所需的維生素,素有綠色牛乳之稱,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶相近,蛋白質(zhì)含量高達(dá)2.56%,比牛奶還要高,已超過(guò)了奶的標(biāo)準(zhǔn),并且豆?jié){中的蛋白沒(méi)植物蛋白。
三,吃含鉀離子的早餐,鉀離子可促進(jìn)新陳代謝,促進(jìn)離子排出,擴(kuò)張血管,降低血壓。高鉀食物有降低血壓,防止動(dòng)脈膽固醇沉積,預(yù)防腦淤血和保護(hù)腎臟、心臟的作用。