腹瀉患者的飲食應該多吃些富含蛋白質,糖類、維生素、半流食或者比較細軟的食物。比如稀湯掛面,面片、米粥、菜湯、果汁等等,要少吃多餐以補充體內的水分,營養(yǎng)的大量的損耗,改善癥狀,盡量少吃多渣的食物,如青菜中的芹菜,韭菜、蒜苗、菠菜、蘿卜等等。這些菜含有較多的粗纖維,多吃可增加糞便,促進腸蠕動,不利于止瀉。
不要吃油膩的食品,比如炸丸子,炸魚、油條、油餅、罐頭這些高脂肪的食品,這些食品不僅會增加消化的負擔,還會因為油脂的潤腸作用而加重腹瀉,多飲一些濃茶水有止瀉的作用,而且淡鹽水可以起到消炎并可補充人體因腹瀉而失去的鈉離子,對康復有益。