孕婦是可以吃涼皮的，涼皮的含碳水化合物量比面條少，所以熱量肯定會比面條低一點。雖然涼皮的主要成分是淀粉，不過營養(yǎng)不是很高，并且食用時要放很多的調(diào)料，對孕婦有刺激作用。涼皮的主要原料就是淀粉，營養(yǎng)價值肯定不如平常的飯菜，所以涼皮雖然可以吃，但是需要適量，不要天天都吃。
1、不過涼皮里面一般還增加增稠劑，雖然增稠劑單單只是凝固作用沒有危害作用，但是還是建議少吃。
2、涼皮的調(diào)料和配料不太適合孕婦，孕婦最好不要吃生冷的食物。涼皮一般會添加不少調(diào)料和辛辣料來增鮮，辣椒對孩子有刺激，出生后的寶貝會有紅眼圈現(xiàn)象，容易上火，所以準媽媽即使想吃涼皮也要少放調(diào)料和辣椒。
3、涼皮的使用衛(wèi)生問題，很多孕婦都是從外面買回來的涼皮，衛(wèi)生沒辦法保障，而且外面的里面放的味精等不知來源的調(diào)料吃多了可能不好。所以孕婦最好是不要吃涼皮，即使吃也最好能自己制作，這樣能夠最大限度的保證孕婦和胎兒的健康。
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曾衛(wèi)
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