黑茶含有多種的對人體有益的微量元素,有較豐富的營養(yǎng)成分,主要是維生素和礦物質,另外還有蛋白質,氨基酸,糖類物質,對主食、牛、羊肉和奶酪、飲食中缺少蔬菜和水果的一些人群有補充各種維生素和礦物質的作用。
血脂含量高會使脂質在血管壁上沉積,因而引起動脈狀硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降脂的作用,還能使血管壁松弛,增加血管有效的直徑,從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化、斑塊的形成,達到降壓軟化血管,防治心血管疾病的目的。茶多酚可以增強血管韌性,尤其能防治微血管破裂,中老年人如果堅持喝黑茶可以起到軟化血管、降低血脂,防止心血管疾病發(fā)生的作用。