腸道炎的癥狀類型和嚴(yán)重程度取決于微生物或毒物的類型和量的大小,最強的癥狀是腹瀉,其它癥狀包括腹痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱、食欲減退、體重減輕、大量出汗、皮膚濕冷、肌肉疼或關(guān)節(jié)僵硬、大小便失禁等。劇烈的嘔吐和腹瀉可以很快導(dǎo)致脫水,表現(xiàn)有虛弱、極度口渴、少尿或尿的顏色加深、皮膚干燥、口干、眼球下陷。
嬰兒可以表現(xiàn)為啼哭時少淚、嚴(yán)重的嘔吐和腹瀉,可引起低鈉血癥、低鉀血癥、低血壓等,引用大量含鹽水或不含鹽的水分來補充液體的病人,尤其容易出現(xiàn)低鈉血癥、水和電解質(zhì)紊亂有潛在的風(fēng)險,特別是對于病重、虛弱、年幼或年老的患者,嚴(yán)重的病人可能會出現(xiàn)休克和腎衰竭。