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    1. 骨質(zhì)疏松癥病人食譜

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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      平時(shí)多曬太陽(yáng)有助于補(bǔ)鈣,因?yàn)榫S生素d對(duì)于鈣的吸收是有一定的益處的,所以常曬太陽(yáng),對(duì)骨質(zhì)疏松癥病人是有一定的好處的。

      平時(shí)在飲食中,多攝取富含鈣質(zhì)及維他命d的食物,如花椰菜、栗子、綠色蔬菜、燕麥、芝麻籽、蝦、函谷沙丁魚(yú)、黃豆、豆腐及小麥胚芽等,全谷類食物和鈣不易同時(shí)攝取,因?yàn)槿阮愂澄锖袝?huì)和鈣產(chǎn)生化學(xué)作用的物質(zhì),影響鈣的吸收。

      在飲食中加入大蒜和洋蔥,因?yàn)樗麄冞€有硫,能夠增強(qiáng)骨骼。避免攝取發(fā)酵食品,因?yàn)榻湍钢械牧缀亢芨叱赃M(jìn)身體里磷和鈣競(jìng)爭(zhēng),搶著被人體吸收,營(yíng)養(yǎng)挺方便,多吃一些含鈣和鎂的,賴氨酸、精氨酸這兩種氨基酸也可以促進(jìn)鈣的吸收。

      以上內(nèi)容僅供參考

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