調(diào)養(yǎng)脾胃的重點，首先在于調(diào)暢肝臟，保持肝氣調(diào)和順暢，在飲食上要保持均衡，盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。
其次，由于濕邪易犯脾，建議可適當(dāng)食用一些具有健脾利濕功效的飲食。這樣內(nèi)以養(yǎng)護脾氣、外以清利濕邪，則能達到健脾和胃的目的。
唐代著名醫(yī)藥學(xué)家和養(yǎng)生學(xué)家孫思邈，在論及春季的飲食養(yǎng)生時曾提出“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”的飲食原則。五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。
所以，在日常飲食中應(yīng)當(dāng)少吃酸味食物，多吃甜味食物，以養(yǎng)脾臟之氣。傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，番茄、橙子、橘子、柚子、杏、木瓜、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅、櫻桃等為酸味食物。
而在日常生活中，所食用的絕大多數(shù)食物均歸類于甘味食物，如米面、蔬菜、肉類、雞蛋等。其實，具有酸味的食物往往富含維生素C，所以在飲食養(yǎng)生中只是強調(diào)適當(dāng)少吃酸味食物。平時，也可多吃一些鯽魚、胡蘿卜、大棗、山藥、小米等健脾養(yǎng)胃的食物，同時注意少吃生冷、黏雜的食物，以防傷及脾胃。
