首先我們可以吃一些營養(yǎng)價值高,易于消化吸收的食物而又不會刺激腸胃的一些食品,在疾病期間不要吃魚和肉,而且需要把食品加工的比較柔軟之后方可使用,為了不刺激腸道,腹瀉的患者,應該避免使用這個纖維素過多的一些蔬菜,以及易在腸內發(fā)酵的,像豆類還有栗子,也不要吃一些過冷和過熱的飲料以及水分過多的一些水果,水果最好是削皮吃,必要的時候可以進行蒸熟了吃。
不要喝生水,飯前飯后要洗手,外出就餐的時候要多吃一些蒜和醋,對于垃圾糞便要進行無害化的處理。
另外對于熟食在冷藏中要做到避光,不重復污染,冷藏效果更好。
蔬菜也要妥善地進行保存,保持新鮮,防止腐爛,不吃一些腐爛的蔬菜。另外的對于蔬菜不可在室溫下過長時間再使用,食物應該徹底的清洗,餐具要消毒的。