帕金森病是一種常見的神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病,主要包括嗅覺減退、運動遲緩和姿勢平衡障礙的運動癥狀以及便秘等,對于帕金森患者,平時注意多食用富含纖維素和易消化的食物,多吃新鮮蔬菜水果,多飲水,多食含絡(luò)氨酸的食物,比如瓜子、杏仁、芝麻、脫脂牛奶等,可以促進(jìn)腦內(nèi)多巴胺的合成。
應(yīng)注意控制脂肪的攝入,蛋白質(zhì)飲食不能過量,盲目的給予過高的蛋白質(zhì)飲食可以降低左旋多巴的療效,因為蛋白質(zhì)消化中產(chǎn)生的大量中性氨基酸,可以與左旋多巴競爭入腦從而影響藥物的療效,每日的蛋白質(zhì)需要量為每公斤體重0.8到1.2克。