高脂血癥可以吃雞蛋,但是不能吃過(guò)多的雞蛋,每天吃一個(gè)就可以,因?yàn)橐粋€(gè)雞蛋我們重量說(shuō)大概在五十克,五十克中蛋白質(zhì)有可能是六克脂肪。如果過(guò)多的攝入雞蛋,一天吃七八個(gè),那么總熱量就會(huì)上升。所以過(guò)多的吃雞蛋也是不合適的,尤其是對(duì)那些已經(jīng)有冠心病,已經(jīng)有腦卒中,高血壓的患者,這部分人要適當(dāng)?shù)南拗茖?duì)雞蛋的攝入。
膳食指南中提出了一個(gè)健康飲食的標(biāo)準(zhǔn),也就是說(shuō)我們每天建議攝入四百克的蔬菜,而且以深綠色的蔬菜為主要占二分之一以上;水果大概在半斤以上,半斤到350克;谷類和肉類大概在三十克左右。高脂血癥的患者每天吃雞蛋最好吃一個(gè)不要多吃。