痛風(fēng)或高尿酸的病人怎么選擇主食
主食里面鉀和維生素含量不一樣,有些是維生素b,b族維生素導(dǎo)致對(duì)嘌呤的影響是不一樣的,所以選擇土豆,紅薯這類(lèi)食物,含有豐富的鉀,能夠提供更多的鉀的元素,而且能夠補(bǔ)充一些礦物質(zhì)的不平衡,對(duì)尿酸那個(gè)排氣是非常有好處的。
其次是選擇小米,玉米這些雜糧,它與白面相比她的嘌呤含量更低的,然后維生素b類(lèi)也很高,這樣非常有利于通風(fēng)和高尿酸血癥,如果說(shuō)要選擇白面或者是白米的話,那么白面里面的這個(gè)維生素含量就更高一些,蛋白質(zhì)含量也更高一些,所以無(wú)論從體重的控制還是維生素的補(bǔ)充促進(jìn)尿酸排泄來(lái)講,白面比百米要好。