繼發(fā)性營養(yǎng)缺乏與鈷的作用,既往文獻中常述以及長期過量的飲酒,往往具有攝取食物減少的不良習慣,以導致蛋白質和維生素的缺乏,酒精代謝的過程中更增加了維生素的消耗,尤其是b族維生素,以致人們認為繼發(fā)性營養(yǎng)缺乏也是病因之一。
現(xiàn)已了解許多患者并不存在營養(yǎng)缺乏,而且補充蛋白質和b族維生素的治療,效果也是很有限的。既往還認為啤酒中所含有的泡沫增強劑的毒性作用,也是本病的病因,但1970年以后,啤酒生產(chǎn)通常不采用鈷作為添加劑了。
繼發(fā)性營養(yǎng)缺乏與鈷的作用,既往文獻中常述以及長期過量的飲酒,往往具有攝取食物減少的不良習慣,以導致蛋白質和維生素的缺乏,酒精代謝的過程中更增加了維生素的消耗,尤其是b族維生素,以致人們認為繼發(fā)性營養(yǎng)缺乏也是病因之一。
現(xiàn)已了解許多患者并不存在營養(yǎng)缺乏,而且補充蛋白質和b族維生素的治療,效果也是很有限的。既往還認為啤酒中所含有的泡沫增強劑的毒性作用,也是本病的病因,但1970年以后,啤酒生產(chǎn)通常不采用鈷作為添加劑了。
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