答案是否定的,如果患者因?yàn)楹ε履懩已装l(fā)作,而拒絕所有肉食,容易因?yàn)殚L期低蛋白飲食導(dǎo)致不同程度的蛋白質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏,從而造成身體的抵抗力下降,不利于膽囊炎患者的康復(fù)。
所以膽囊炎患者完全有必要適當(dāng)?shù)臄z取優(yōu)質(zhì)蛋白,比如瘦肉、雞、鴨、魚肉、蛋類等含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。膽囊炎患者所避免進(jìn)食的是比較肥膩的豬肉、羊肉、牛肉、奶油、動物內(nèi)臟以及油炸的食物,比如油炸的肉類或者荷包蛋,這些都屬于高脂肪類的食物,高脂食物能夠刺激膽囊的強(qiáng)烈收縮,從而使膽囊炎反復(fù)發(fā)作。