高血脂是指的血液中的膽固醇,和甘油三酯的含量的增加,所以高血脂現(xiàn)在的人群也非常的多?,F(xiàn)在人們生活方式的改變,生活水平的提高是導(dǎo)致,高血脂的一個非常重要的因素。從飲食上來說,最主要的原因可能是過度油膩的飲食,或者是高脂的飲食。比如說非常愛吃肉、不愛吃菜、不愛吃水果,或者是非常愛吃油炸的食品,非常愛吃動物的內(nèi)臟。
有一些吃素的人血脂也會高,就是他炒菜的時候放油過多,這樣都是導(dǎo)致高血脂的原因。所以高血脂的人的飲食應(yīng)該是低脂飲食,也就是說盡量少吃肉,不吃動物內(nèi)臟、炒菜少放油、不吃油炸的食品,同時多吃蔬菜、多吃水果、多吃一些粗糧。