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• 綠豆湯煮多久最好呢

  綠豆湯煮一般煮20分鐘即可，許多人以為煮綠豆湯把綠豆煮得越爛，綠豆湯越好，其實(shí)這并不科學(xué)。正確的方法是煮綠豆湯的時(shí)間不要過長(zhǎng)，豆剛煮熟就行。一方面這樣清湯利水，顏色保持碧綠，不但色香味俱佳，更主要的是清熱解毒、止渴消暑的效果好。另一方面綠豆湯隨著加工溫度的升高和烹制時(shí)間的增長(zhǎng)，綠豆所含的各種酶由于過熱而失活，營(yíng)養(yǎng)素含量也隨之降低。同時(shí)，綠豆由生變至熟，這個(gè)過程中會(huì)發(fā)生某些物理和化學(xué)變化，其功效也發(fā)生了相應(yīng)變化，清熱解毒的功效也會(huì)隨之下降，但對(duì)于脾胃虛寒的人來說，如果擔(dān)心綠豆過于性涼，則可以等綠豆湯開后，多煮一個(gè)小時(shí)再飲用。綠豆湯也是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 102261次

• 綠豆湯的功效與作用

  中醫(yī)認(rèn)為綠豆湯有清熱消暑、涼血解毒的作用。第一，它解暑熱的作用非常強(qiáng)，夏天天氣比較熱的時(shí)候，喝綠豆湯可以解暑渴。第二，它對(duì)于癰腫瘡瘍，皮膚或者是有皮膚感染、癤腫或者膿腫，有解毒的作用。第三，丹毒、燒燙傷，都有一定的作用。對(duì)于跌打損傷，還有醉酒等等都有效。第四，綠豆湯防暑降溫、防暑消渴的作用很強(qiáng)。一般我們常用的綠豆湯，像赤小豆、黑豆煎湯，特別是對(duì)于小兒的消化不良有效，對(duì)于小兒的皮膚一些疾病，也有一定的效果。第五，綠豆對(duì)于高血壓動(dòng)脈硬化、糖尿病腎炎，也有一定的保健作用。第六，綠豆可以外用，嚼爛以后可以外敷在瘡癤等皮膚感染部位，或者濕疹部位。如果得了痤瘡，也可以用綠豆碾成粉末，弄成糊狀，然后在睡覺前在清潔臉部以后涂在患處，也有一定的作用。同時(shí)綠豆湯也可以作為外用藥，我們清洗感染的創(chuàng)面，也有一定的作用。第七，綠豆湯還有止癢的作用，所以對(duì)于熱性的疾病，或者是皮膚感染導(dǎo)致的瘙癢，綠豆湯對(duì)于熱性的瘙癢有很好的效果。

  

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  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-25 185721次

• 胃炎可以吃綠豆湯
  胃炎患者考慮是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┚G豆湯的。這種情況建議服用補(bǔ)脾益腸丸、腸炎寧來治療，治愈后平時(shí)再用香砂養(yǎng)胃丸和乳酸菌素片來調(diào)理一段時(shí)間。平時(shí)要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣及生活習(xí)慣，要注意清淡飲食，避免吃生冷、油膩、辛辣刺激性的食物；要少吃脂肪、高糖，辛辣、油煎的食品及白酒、咖啡等刺激性飲料；多吃纖維性食物，要多喝水，只要是清淡易消化食物就可以，禁忌辛辣食物。平時(shí)要注意飲食規(guī)律，一日三餐要定時(shí)定量，要注意適當(dāng)?shù)劐憻捝眢w，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:13”
  孔凡榮 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-10-09 6596次

• 胃寒型胃炎喝中藥好不好
  患有胃寒型胃炎的患者可以吃中藥，對(duì)病情的恢復(fù)有一定的好處?；加形负臀秆椎幕颊叱灾兴幗ㄗh空腹，這樣可以在胃黏膜表面形成保護(hù)層，有利于病情的恢復(fù)。建議不要在飯后服用中藥，因?yàn)轱埡蠓貌粫?huì)在胃黏膜表面形成一層保護(hù)層，而且會(huì)降低藥物的療效?；加形秆椎幕颊咂綍r(shí)一定要控制好飲食，飲食方面要以易消化，易吸收為主，可以喝一些小米粥，面條，可以保護(hù)胃黏膜，有利病情的恢復(fù)，不要吃辣椒，過涼過硬的食物，也不要吃太過油膩的食物。
  語音時(shí)長(zhǎng) 01:14”
  劉琴 主治醫(yī)師余干縣中醫(yī)院

  2019-10-06 1925次

• 胃炎能喝綠豆湯嗎
  病情分析：胃炎患者一般是能喝綠豆湯的，喝綠豆湯不會(huì)加重胃炎病情，不會(huì)影響胃炎正?？祻?fù)?；加形秆兹菀滓鹞竿矗该?，所以在飲食方面盡量少吃辛辣食物，比如洋蔥，辣椒，生姜，芥末等，以免刺激胃黏膜，加重胃炎引起的不適癥狀。意見建議：患有胃炎，一般需要清淡飲食，定期復(fù)查了解胃炎的患病情況?？祻?fù)期間要多鍛煉身體，定期復(fù)查了解胃炎的康復(fù)情況。
  成波 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2023-06-03 801次

• 胃炎可以喝綠豆湯嗎
  病情分析：胃炎患者是可以適當(dāng)喝綠豆湯的，適當(dāng)喝綠豆湯不會(huì)加重胃炎病情，不會(huì)影響胃炎正?？祻?fù)?；加形秆缀罂梢猿缘氖澄锖芏啵缟?，油菜，芹菜，雞蛋湯，米湯。胃炎盡量少吃辣椒，大蒜，生姜，韭菜，這些辛辣，刺激性食物。意見建議：患有胃炎在平時(shí)生活中，要定期做胃鏡檢查和胃腸其他方面檢查，了解胃炎的患病情況。在康復(fù)期間要清淡飲食，多飲水，少吃過于辛辣和油膩的食物。
  成波 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2023-06-09 803次

• 綠豆湯性寒嗎
  綠豆湯性寒，所以喝綠豆湯的時(shí)候一定要適量。綠豆湯是由綠豆煮制而成的一種湯飲，而綠豆味甘，性寒，歸心、胃經(jīng)，所以綠豆湯也屬于性寒的物質(zhì)，能夠起到清熱解毒以及消暑利水的功效，如果患者出現(xiàn)了暑熱煩渴、癰腫瘡毒的情況，可以適當(dāng)?shù)暮刃┚G豆湯進(jìn)行改善，因?yàn)榫G豆湯能夠解熱毒，所以可用于巴豆、砒霜等辛熱毒烈的中毒情
  郭明冬 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2022-08-08 234次

• 高血壓吃綠豆好不好
  患有高血壓的患者，適當(dāng)?shù)某砸恍┚G豆也是有益的。首先綠豆并不會(huì)引起血壓升高，所以對(duì)高血壓的患者不會(huì)產(chǎn)生不良影響。另外綠豆也是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，另外還含有豐富的維生素胡蘿卜素，葉酸，適當(dāng)?shù)某砸恍┚G豆可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增強(qiáng)人體的免疫力。除此之外，綠豆還具有清熱解暑解
  齊欣 主任醫(yī)師北京醫(yī)院

  2022-01-24 750次