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• 得了痛風(fēng)能吃木耳嗎

  大家好，我是來(lái)自南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科李晨鐘大夫。痛風(fēng)患者，能否吃木耳，這是一個(gè)非常好的問(wèn)題。因?yàn)槟径彩菍儆谡婢?，?jiǎn)單來(lái)講它也屬于蘑菇的一種，而新鮮的菌類含有較多的嘌呤，屬于高嘌呤食物。所以新鮮的木耳不適于痛風(fēng)患者食用。而風(fēng)干的木耳泡發(fā)以后，它的嘌呤含量仍然是較高的，所以對(duì)于血尿酸很高，或者是痛風(fēng)經(jīng)常發(fā)作的這些患者，不建議食用。

  

  01:13
  李晨鐘 副主任醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院

  2019-02-27 30330次

• 紅薯發(fā)芽了還能吃嗎

  紅薯發(fā)芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)也不能食用，那個(gè)是因?yàn)槭芎诎卟【廴舅?。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發(fā)苦，對(duì)人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是世界衛(wèi)生組織評(píng)選出來(lái)的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發(fā)芽后并不會(huì)像土豆一樣產(chǎn)生對(duì)人體有害的成分，只要將紅薯上長(zhǎng)的芽去掉是可以吃的，更不會(huì)出現(xiàn)傳說(shuō)中的中毒癥狀。但有一點(diǎn)大家要注意，紅薯長(zhǎng)芽后由于營(yíng)養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來(lái)不僅口感不好，而且還會(huì)失去食用價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，紅薯既是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，還能夠?qū)芏喾N疾病有食療的作用。

  

  01:32
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-03 78265次

• 胃癌能吃木耳嗎
  如果胃癌的病人能夠飲食基本正常的狀態(tài)下，那么是可以吃木耳的。沒有太多的禁忌。當(dāng)然，胃癌的病人盡量少吃一些油膩的、油炸的、堅(jiān)硬的食物，像一些肥肉，油炸的雞塊等，這些食物盡量少吃一些。那么除此之外，是沒有特別的禁忌的。像木耳、新鮮的蔬菜、水果都是鼓勵(lì)病人來(lái)吃的，包括一些優(yōu)質(zhì)的蛋白，像魚、蝦，經(jīng)過(guò)蒸制以后，也可以給病人吃一些。這些能補(bǔ)充病人的蛋白，減少病人出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。所以，胃癌的病人在患病以后，如果飲食正常的前提下，那么多吃一些木耳，包括香菇等這些菌類的食物，也是非常有益的，也鼓勵(lì)病人多吃一些。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:10”
  劉國(guó)旗 主治醫(yī)師洛陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2019-04-29 3591次

• 皮肌炎能吃木耳嗎
  皮肌炎的患者是能吃木耳的。木耳是一種食用菌類食物，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有益氣補(bǔ)血，潤(rùn)肺鎮(zhèn)靜，涼血止血和提高免疫力等作用，也可以抑制血小板凝集，降低血液中膽固醇的含量，對(duì)治療冠心病，動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病都有積極的作用。木耳中含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、多糖，胡蘿卜素、b族維生素、磷脂和鈣鐵等多種礦物質(zhì)元素，也含有豐富的維生素e和維生素k等，對(duì)于人體是具有豐富的保健作用的。木耳還能夠幫助補(bǔ)血排毒，具有瘦身減肥的作用，也具有防癌抗癌的功效，還能夠輔助排出結(jié)石。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:32”
  潘童 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-01-08 1576次

• 木耳泡一夜還能吃嗎
  病情分析：木耳泡一夜最好不要吃。 木耳是菌類食物，長(zhǎng)期泡著不吃容易滋生病菌的，最好不要超過(guò)12小時(shí)。同時(shí)也容易影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保存。意見建議：注意在進(jìn)食之前一定要用清水反復(fù)沖洗，把有一些雜質(zhì)，包括有一些有害物質(zhì)沖洗干凈再進(jìn)食。如果是泡發(fā)充分完全的情況之下一般至少需要4個(gè)小時(shí)左右。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

  2020-03-16 15910次

• 痔瘡能吃木耳嗎
  病情分析：痔瘡患者當(dāng)然可以吃木耳，木耳含有的膳食纖維特別豐富，吃了以后能夠潤(rùn)滑腸道，軟化大便，對(duì)于痔瘡恢復(fù)比較有幫助，其實(shí)，在日常生活中痔瘡患者建議多吃一些富含膳食纖維的蔬菜和水果，也要適當(dāng)多喝水。意見建議：在日常生活中，痔瘡患者要保持良好的作息規(guī)律，避免飲酒，吸煙，熬夜，過(guò)度勞累，頻繁的劇烈運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)時(shí)間蹲坐，有條件的還要進(jìn)行肛周溫?zé)崴?，改善肛周微循環(huán)。
  王彥凱 主治醫(yī)師中國(guó)人民解放軍第537醫(yī)院

  2022-04-06 1003次

• 木耳隔夜還能吃嗎
  木耳隔夜是否還能吃，要根據(jù)具體情況來(lái)判斷，如果隔夜的木耳，保存得當(dāng)沒有變質(zhì)，通常能吃，反之，則不能吃。如果出現(xiàn)了不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。1、能吃：木耳是日常生活中常見的一種食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有維生素、膳食纖維以及多種微量元素，適量的吃木耳能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)，如果隔夜的木耳放置到了冰箱保存
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-08-02 0次

• 木耳隔夜還能吃嗎
  木耳作為一種常見的食用菌，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美味口感深受人們喜愛。然而，關(guān)于木耳隔夜后是否還能食用的問(wèn)題，相信很多人對(duì)此都存在疑問(wèn)。那么木耳隔夜后到底還能不能吃呢，接下來(lái)我將帶大家詳細(xì)的了解一下：其實(shí)，是否需要根據(jù)木耳是否變質(zhì)進(jìn)行判斷。若隔夜的木耳保存得當(dāng)，如放在冰箱中冷藏，且未出現(xiàn)發(fā)黏、顏色改變、惡臭等
  周超 副主任醫(yī)師兗礦新里程總醫(yī)院

  2024-09-19 0次