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• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4207次

• 牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  牛油果是低糖的一種水果，對(duì)于糖尿病人比較適合吃這種牛油果，它有降血糖的作用，第二個(gè)，它有改善動(dòng)脈硬化的作用，牛油果里邊有一些物質(zhì)可以稀釋血液粘稠的這種狀況，所以對(duì)動(dòng)脈硬化有一定的好處，第三個(gè)，牛油果尤其對(duì)一些女性朋友效果比較好，主要是有研究認(rèn)為，這個(gè)牛油果它可以平衡女性的這種荷爾蒙，所以對(duì)女性的這種美容養(yǎng)顏有很好的作用，由于它能夠維持一個(gè)比較好的荷爾蒙平衡，所以有研究認(rèn)為它對(duì)豐胸有一定的作用，第三個(gè)由于它能夠刺激這種荷爾蒙的平衡，所以對(duì)卵巢的功能有好處，因此對(duì)于卵巢早衰的人或者是這個(gè)卵巢功能不是很好的人，牛油果有很好的這個(gè)保健作用。

  

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  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-09-21 95799次

• 火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  火龍果是一種非常常見的水果，火龍果含有豐富的葡萄糖、果糖，還有多種維生素以及微量元素，且含有豐富的膳食纖維，所以火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，功效與作用也非常的多?；瘕埞胸S富的維生素以及花青素，具有抗氧化，預(yù)防血管動(dòng)脈狀硬化的作用，可以預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，而且還可以清除自由基，有效的延緩衰老。火龍果還有豐富的鐵元素，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白必不可少的元素，適量的吃一些火龍果，可以預(yù)防貧血。另外，火龍果具有促進(jìn)消化的作用，火龍果可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，增加消化功能。并且火龍果還含有植物蛋白，對(duì)胃粘膜具有保護(hù)作用，可以排毒養(yǎng)胃。
  語音時(shí)長(zhǎng) 01:51”
  李國剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-03-11 31419次

• 紅心火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  一、紅心火龍果富含碳水化合物，碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，利于儲(chǔ)存和提供熱能，維持大腦功能必須的來源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒并增強(qiáng)腸道功能。二、紅心火龍果富含維生素c，維生素c具有保護(hù)牙齒健康、預(yù)防動(dòng)脈硬化、清除自由基、防癌、保護(hù)細(xì)胞解毒、保護(hù)肝臟、提高免疫力應(yīng)激能力的功效。三、紅心火龍果富含蛋白質(zhì)，富含蛋白質(zhì)維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成分，可以提高免疫力。四、富含花青素，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能夠有效地防止血管硬化，從而阻止心臟病發(fā)作和血凝塊而形成的腦中風(fēng)。還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老，同時(shí)還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。五、紅心火龍果對(duì)胃壁有保護(hù)作用，同時(shí)還具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌、促進(jìn)胃腸消化的功效。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:42”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-28 33813次

• 白酒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
  病情分析：白酒除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。白酒是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。所以白酒幾乎沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。意見建議：酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重的破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化?？崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。所以建議不喝白酒。
  王芳 主治醫(yī)師寶雞市中心醫(yī)院

  2020-07-17 4206次

• 鮑魚有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
  病情分析：鮑魚營(yíng)養(yǎng)豐富，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)及人體所需的多種氨基酸，以及多種維生素和鈣、鐵、碘等多種營(yíng)養(yǎng)元素，具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)的功效。意見建議：鮑魚既可鮮食也可曬成干品，但要在烹飪前去除內(nèi)臟，烹熟后食用。鮑魚味甘、性平，感冒發(fā)燒或陰虛咽喉痛的人不宜食用，痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜過量食用鮑魚，過敏體質(zhì)人群謹(jǐn)慎食用。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-09-20 2902次

• 火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  火龍果不僅食用時(shí)口感俱佳，而且還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，主要可見于以下幾個(gè)方面：1、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。2、火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化
  劉燊仡 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院

  2018-09-25 12906次

• 炸魚有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
  炸魚通常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是需要控制食用量。炸魚里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，常見的有維生素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，平時(shí)適量吃一些能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體的抵抗力，對(duì)維持身體健康有一定的好處。而且炸魚里面含有脂肪成分，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充能量，起到緩解饑餓的效果，因此對(duì)于饑餓的人群可以適量吃一些。任何食物
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2023-03-13 0次