問哪些食物容易引起食物中毒
病情描述:
哪些食物容易引起食物中毒
答醫(yī)生回答
病情分析:
吃以下這些食物容易引起食物中毒:吃河豚、毒蘑菇、苦杏仁,未煮熟的生豆?jié){,未烹飪熟的四季豆,未烹飪熟的黃花菜,生的或未煮熟的木薯,未烹飪熟的蠶豆,隔夜的蔬菜,病死及未經(jīng)檢驗(yàn)的豬、牛、羊、狗、雞肉,田雞、癩蛤蟆,發(fā)芽的馬鈴薯,生扁豆。
意見建議:
發(fā)現(xiàn)食物中毒的患者要立即送往附近醫(yī)院的急診科進(jìn)行搶救。要立即催促、洗胃、灌腸、導(dǎo)瀉和抗感染,使用解毒劑、補(bǔ)液、糾正電解質(zhì)紊亂,糾正酸堿失衡,抗過敏,必要時(shí)行氣管切開、機(jī)械通氣。
為你推薦
-
食物中毒的癥狀食物中毒,是服用過期的食品,及腐敗變質(zhì)的食品,導(dǎo)致的胃腸道的癥狀。食物中毒的癥狀,以胃腸道癥狀為主,主要就是出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉。如果細(xì)菌超標(biāo)比較嚴(yán)重,細(xì)菌增生,導(dǎo)致腸道菌群紊亂,腸道感染,就會(huì)出現(xiàn)感染的一些癥狀。癥狀加重,可以導(dǎo)致全身的感染,出現(xiàn)全身炎癥反應(yīng)綜合征。對于這種輕度的食物中毒,我們可以采取禁食水的方式。對于重度的食物中毒,如果出現(xiàn)脫水的癥狀,也就是眼窩深陷、皮膚干燥,伴隨著大量頻繁的腹瀉,我們就要考慮患者已經(jīng)進(jìn)入脫水狀態(tài)了,這個(gè)時(shí)候要給予補(bǔ)液的治療。如果出現(xiàn)感染情況,會(huì)出現(xiàn)膿毒血癥的癥狀,這時(shí)候癥狀就比較加重了。01:29
-
食物中毒的特點(diǎn)我們先來說說食物中毒的概念,食物中毒就是人們,服用過期的產(chǎn)品,或者腐敗變質(zhì),細(xì)菌超標(biāo)的食物之后,所產(chǎn)生的胃腸道的一些癥狀,我們叫做食物中毒。食物中毒的特點(diǎn),是以胃腸道消化系統(tǒng)的這種癥狀,為主要表現(xiàn)的,主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐,還有腹痛。腹痛的形式,可以是間斷性、發(fā)作性的腹痛,也可以是持續(xù)性的腹痛。其次癥狀比較重的食物中毒,可以有腹瀉的表現(xiàn),腹瀉可以表現(xiàn)為稀水樣便,然后就是頻繁的、大量的腹瀉,而可以導(dǎo)致患者脫水癥狀出現(xiàn)。如果患者出現(xiàn)眼窩深陷、皮膚干燥,明顯的脫水癥狀,一定要及時(shí)到醫(yī)院就診,給予對應(yīng)的補(bǔ)液支持,全身營養(yǎng)等治療。01:30
-
哪些細(xì)菌會(huì)引起食物中毒細(xì)菌性食物中毒可以分為感染性食物中毒和毒素性食物中毒,感染性食物中毒最常見的細(xì)菌包括沙門菌、變形桿菌、溶血性弧菌。毒素性食物中毒的細(xì)菌有腸毒素的金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌,此外還有芽孢桿菌也可以引起食物中毒。對于食物中毒的診斷必須符合以下幾種情況:一、發(fā)病有群體性,多則數(shù)百人少則一個(gè)家庭中的幾個(gè)成員。二、發(fā)病與進(jìn)食有關(guān),發(fā)病者都食用了同一種食物后發(fā)病。三、有急性胃腸炎的癥狀,病人有上吐下瀉的腹痛等癥狀。四、從剩余的食物中,病人的嘔吐物中和糞便中分離出同一種細(xì)菌,對于診斷食物中毒都具有重要的意義。語音時(shí)長 1:31”
-
食物中毒有哪些根據(jù)病因不同,它有不同的臨床表現(xiàn):一,胃腸型的食物中毒。這種中毒多見于氣溫較高,細(xì)菌易在食物中生長繁殖的夏秋季節(jié),以惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉等主要癥狀。二,葡萄球菌性的食物中毒。是由于進(jìn)食被金黃色葡萄球菌及其所產(chǎn)生的腸毒素所污染的食物,而引起的一種急性疾病。三,副溶血性弧菌食物中毒。這是由于我們食用了被副溶血性弧菌污染的食品,或者是食用了含有該菌的食品以后,出現(xiàn)的急性亞急性的疾病。四,變形桿菌食物中毒。這是由于攝入大量的變形桿菌污染的食物所導(dǎo)致的,是屬于條件致病菌引起的食物中毒。語音時(shí)長 1:39”
-
引起食物中毒常見細(xì)菌有哪些食物中毒的本質(zhì)是各種致病菌導(dǎo)致的急性胃腸道炎癥。金黃葡萄球菌,副溶血性弧菌,變形桿菌是比較常見的三種致病菌??赡軙?huì)導(dǎo)致急性的惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉等消化道癥狀。嚴(yán)重的患者,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行補(bǔ)液以及抗感染藥物治療。
-
食物中毒有哪些癥狀食物中毒典型癥狀,惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性腸炎癥。以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主,往往伴有發(fā)燒、吐瀉,嚴(yán)重的患者還能發(fā)生脫水、酸中毒,甚至休克、昏迷等癥狀,肉毒桿菌食物中毒,以運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹癥狀多見,胃腸道癥狀少見。
-
哪些細(xì)菌會(huì)引起食物中毒細(xì)菌性食物中毒可以分為感染性食物中毒和毒素性食物中毒,感染性食物中毒最常見的細(xì)菌包括沙門菌、變形桿菌、溶血性弧菌。毒素性食物中毒的細(xì)菌有腸毒素的金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌,此外還有芽孢桿菌也可以引起食物中毒。對于食物中毒的診斷必須符合以下幾種情況:一、發(fā)病有群體性,多則數(shù)百人少則一個(gè)家庭中的幾個(gè)成員。
-
引起食物中毒的細(xì)菌有哪些?細(xì)菌性食物中毒可以分為感染性食物中毒和毒素性食物中毒,感染性食物中毒最常見的是細(xì)菌包括沙門菌、變形桿菌、溶血性弧菌、毒素性食物中毒的細(xì)菌有產(chǎn)腸毒素的金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌。此外還有那樣芽孢桿菌也可以引起食物中毒,對于食物中毒的診斷必須符合以下幾點(diǎn):一,發(fā)病有群體性,多則數(shù)百枚,少則一個(gè)家庭中的幾個(gè)