韌帶以上的消化道稱為上消化道,包括口腔,咽,食管,胃,十二指腸。韌帶以下的消化道就稱為下消化道。消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成,消化道包括口腔,咽,食道,胃,小腸。小腸包括十二指腸,空腸,回腸和大腸,盲腸,闌尾,結(jié)腸,直腸,肛管等部。臨床上常把口腔到十二指腸的這一段稱為上消化道,空腸以下的部分稱為下消化道。
消化系統(tǒng)的主要功能:首先消化系統(tǒng)的基本生理功能是攝取和轉(zhuǎn)運消化食物和吸收營養(yǎng),排泄廢物,這些生理的完成有賴于整個胃腸道協(xié)調(diào)的生命活動。食物的消化和吸收,供給人體所需的物質(zhì)和能量。
食物中的營養(yǎng)物質(zhì),除維生素,水和無機鹽可以直接被吸收利用外,蛋白質(zhì),脂肪和糖類等物質(zhì)均不能夠被機體直接的吸收利用,需要在消化管內(nèi)被分解為簡單的小分子物質(zhì)才能夠被吸收和利用。食物在消化管內(nèi)被分解成結(jié)構(gòu)簡單,可被吸收的小分子物質(zhì)的過程就稱為消化。