維生素A的生理功能是可以維持正常的視覺反應,維持上皮組織的正常形態(tài)與功能,維持正常的骨骼發(fā)育等。
維生素a的生理功能有哪些
維生素A有兩種,一種是維生素A醇,是最初的維生素A形態(tài),另一種是胡蘿卜素,在體內(nèi)轉變?yōu)榫S生素A的預成物質(zhì)。
在生長發(fā)育過程中,視力健康尤為重要,兒童多吃含維生素A的食物可以保護視力,維持正常的視覺反應,維生素A還有維護皮膚細胞功能的作用,可使皮膚柔軟細嫩,有防皺去皺功效。如果缺乏維生素A,會使上皮細胞的功能減退,導致皮膚彈性下降,干燥,粗糙,失去光澤。
平時在日常生活中可以補充一些維生素A,也可以通過食物攝取,比如全乳制品、動物肝臟、腎臟、蛋、魚肝,多食用色澤鮮艷的蔬菜和深綠色疏菜,例如芹菜、南瓜、胡蘿卜等疏果皆含有豐富的維生素A,多吃胡蘿卜不僅可以使粗糙皮膚恢復細膩,也能輔助治療夜盲癥和降低血壓。
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