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• 干貝的營養(yǎng)價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4570次

• 小龍蝦的蝦黃有什么營養(yǎng)價值

  夏天吃小龍蝦的人非常多，但是很多人不知道蝦黃的營養(yǎng)價值，蝦黃是蝦身上最寶貴的地方，是成熟期的母蝦未產(chǎn)出的蝦子（就是蝦卵），蝦黃除了味道極其鮮美之外，它還含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)，對身體有很好的滋補作用。適當(dāng)?shù)某晕r黃可以補充人體需要的高蛋白質(zhì)和人體需要的微量元素，幫助人體提高免疫力。但是指導(dǎo)注意的是，再好吃，也不能過量食用，另外蝦黃中亦含有高膽固醇、高嘌呤類物質(zhì)，高血脂、高膽固醇癥患者、痛風(fēng)患者盡量少吃或不吃，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食用。

  

  01:18
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-14 49104次

• 蝦的營養(yǎng)價值
  首先，蝦含有20%的蛋白質(zhì)，是魚，蛋，奶的幾倍至幾十倍。并含有豐富的微量元素和維生素a等成分，且其肉質(zhì)松軟易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。第二，蝦中還有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可以減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。第三，蝦的通絡(luò)作用比較強，并且富含磷，鈣，對小兒、孕婦，尤其是有補益的功效。蝦的補益作用和藥用價值都比較高，很多醫(yī)學(xué)認為，蝦為甘，咸，性溫。有壯陽益腎，補精，通絡(luò)之功。凡是久病體虛，氣短乏力，飲食不思，面黃臉瘦的人，都可以將它作為滋補和療效的食品，常人食蝦有健身強體的效果。
  語音時長 1:33”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-24 93416次

• 黑米粥的營養(yǎng)價值
  黑米營養(yǎng)價值非常的豐富，黑米不僅含有豐富的碳水化合物，優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及b族維生素，維生素e，鈣鐵鋅硒等多種微量元素，所以它是一種非常具有營養(yǎng)價值的食物。黑米粥中含有豐富的維生素c，還有花青素，這些成分具有抗氧化，清除自由基的作用，可以美容養(yǎng)顏，延緩衰老，而且可以預(yù)防動脈粥樣硬化，對于患有心血管疾病的患者是比較適合的。另外，黑米中含有豐富的鐵元素，可以緩解和改善貧血的癥狀，另外黑米中含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，對于患有消化系統(tǒng)疾病的患者也是比較適合的。
  語音時長 1:27”
  李國剛 主治醫(yī)師濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-02-20 14236次

• 驢肉的營養(yǎng)價值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點，所以說可以多吃些驢肉，對于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動物膠骨膠原。意見建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠遠高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2019-04-24 2504次

• 鵝蛋的營養(yǎng)價值是什么
  病情分析：鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)和維生素。還有多種人體所需要的各種氨基酸是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化和吸收中的脂肪，絕大多數(shù)集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂。意見建議：鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中含有豐富的維生素ade，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必需的維生素。
  劉鐵剛 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2019-04-09 3101次

• 石榴營養(yǎng)價值高不高
  石榴營養(yǎng)價值通常比較高，但要注意一次性攝入的量不宜過多，以免對身體健康產(chǎn)生不良影響。石榴是日常生活中比較常見的一種水果，滋味酸甜，且營養(yǎng)價值比較高，其中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、礦物質(zhì)以及多種維生素的營養(yǎng)成分，含有人體所必需的氨基酸，吃石榴能夠為身體提供足夠的營養(yǎng)，能夠為身體提供能量以維持身體的正常功
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-05-18 0次

• 烤鴨營養(yǎng)價值高不高
  烤鴨營養(yǎng)價值通常是高的，但是需要控制攝入量?？绝喪侨粘Ｉ钪斜容^受歡迎的食物，其中富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、磷、鐵、鉀等多種微量元素，所以平時適量吃烤鴨可以為機體補充能量，補充機體所缺乏的營養(yǎng)元素，增強機體的抵抗力，還可以在一定程度上減少患病的幾率。由于烤鴨中還富含一定的脂肪成分
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-05-18 0次