糖尿病患者可以吃紫薯,只不過我們要把紫薯當(dāng)作主食來吃,盡量不要把紫薯當(dāng)成兩餐之間的零食。紫薯不大適合當(dāng)作零食來吃,因?yàn)樗锩婧械臒崃渴潜容^高的,我們可以從以下幾個(gè)方面來闡述一下這個(gè)問題:
一、患者可以吃紫薯要控制好量,紫薯的熱量相對(duì)來說可能會(huì)比白面要低一些,但是也是屬于比較高的。因?yàn)樗锩婧械矸郾容^多一些,所以患者在吃紫薯的時(shí)候把握好量。在剛開始針對(duì)患者的情況制定糖尿病飲食方案的時(shí)候,我們會(huì)將患者每一餐進(jìn)食的大體的一個(gè)熱量有一個(gè)規(guī)定。患者只要將每一餐飯攝入的食品的熱量控制在這個(gè)熱量規(guī)定的范圍之內(nèi)就可以。紫薯的熱量也要算作其中的一個(gè)部分。
二、糖尿病的患者如果不選擇紫薯做零食,也可以選擇其他的一些含糖量比較低的水果作為兩餐之間的加餐或者是零食就可以。