甘蔗汁一般可以加熱喝,但是需要控制好攝入量。
甘蔗汁是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品,加熱后依然保留著許多對(duì)人體有益的特性。加熱后的甘蔗汁會(huì)散發(fā)一種獨(dú)特的香甜氣息,一般不會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害物質(zhì),加熱后的甘蔗汁仍然具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,富含蔗糖、葡萄糖和果糖等糖類物質(zhì),這些糖類在加熱過(guò)程中不會(huì)被破壞,仍然能夠?yàn)槿梭w提供能量。加熱后的甘蔗汁相對(duì)比較溫和,更容易被腸胃接受,有助于減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
加熱的溫度不宜過(guò)高,過(guò)高的溫度可能會(huì)導(dǎo)致甘蔗汁過(guò)度沸騰,進(jìn)而使其中的水分大量蒸發(fā),改變甘蔗汁的濃度,影響口感。甘蔗汁可以加熱到60℃左右,不要溫度過(guò)高。在日常生活中,喝完甘蔗汁以后要及時(shí)清理口腔,清除掉口腔中殘留的糖分,能夠減少齲齒的患病風(fēng)險(xiǎn)。