適合配粥的養(yǎng)胃菜一般有菠菜，茴香，山藥，秋葵。
適合配粥的養(yǎng)胃菜有哪些
王世霞主治醫(yī)師
天津市腫瘤醫(yī)院急診科
2021-12-2435691次
1、菠菜：菠菜富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、鈣、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素，可以保障營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)健康，菠菜還可以幫助腸道蠕動(dòng)，改善便秘，防治痔瘡，所以菠菜作為配粥的養(yǎng)胃菜效果很好。可以做雞蛋菠菜餅，菠菜炒雞蛋等等。
2、茴香：茴香具有溫腎散寒、和胃理氣，緩解胃痛和健胃之效，可以作為配粥的養(yǎng)胃菜，茴香可以做蔬菜食用或做調(diào)味食用。
3、山藥：山藥對(duì)于脾胃虛弱的人最合適，能夠補(bǔ)脾胃虧損，緩解人體消化不良等胃部不適的癥狀。山藥可與各種食材清炒作為配粥的養(yǎng)胃菜。
4、秋葵：秋葵營(yíng)養(yǎng)豐富，其幼果含有大量的黏滑汁液，其汁液中的果膠為可溶性纖維。經(jīng)常食用秋葵有健胃腸，滋補(bǔ)陰陽(yáng)的功效，可以作為胃炎、胃潰瘍等病癥的食療法，也可以作為配粥的養(yǎng)胃菜。
食療法可利用食物中的熱能和某種營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充以達(dá)到輔助治療的作用，建議患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)照顧飲食習(xí)慣，作好飲食指導(dǎo)。必要時(shí)可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下，選擇養(yǎng)胃舒膠囊或者溫胃舒膠囊達(dá)到養(yǎng)胃的效果。
以上內(nèi)容僅供參考
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02:01
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-02-22 20261次
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依據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇不同養(yǎng)胃粥養(yǎng)胃粥要根據(jù)不同人的胃的情況，來(lái)選擇不同的，比如這個(gè)人的體質(zhì)、胃是一個(gè)胃寒型的，吃涼的東西容易疼，容易不舒服，喜歡吃一些熱的，那往往提示是個(gè)胃寒，那我們可以用一些羊肉養(yǎng)胃粥，它的成分主要是羊肉，再加點(diǎn)粳米、生姜、大蔥之類的，按一定的比例熬成了粥，這種粥它具有溫?zé)岬淖饔?，所以?duì)胃寒的人比較好。對(duì)于胃氣虛，胃陰虛這樣的，我們可以選擇百合蓮子粥，我們可以加一些山藥、百合、蓮子、大棗，這種對(duì)于養(yǎng)胃氣比較好。所以對(duì)于平時(shí)脾胃比較弱，胃陰虛的這種體質(zhì)的病人，用這種百合蓮子粥比較好，因此選擇哪一種養(yǎng)胃粥，還要根據(jù)自己的體質(zhì)。
01:44
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-09-10 55288次
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周喜玉
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潘金平
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2019-08-01 2970次
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周喜玉
主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院
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劉鐵剛
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2019-05-09 7301次
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劉寶胤
副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
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