牛奶蛋白質(zhì)含量一般在2.5~3.8%之間。每天適當(dāng)?shù)娘嬘门D?,對人體健康有非常大的好處。
牛奶是日常生活中比較常見的飲品,營養(yǎng)豐富,含有各種蛋白質(zhì),維生素、礦物質(zhì)等成分,每天適量飲用,可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng),對增強(qiáng)身體免疫能力也有一定的幫助。牛奶中的磷、鈣能促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育、視力提高、增強(qiáng)骨骼發(fā)展,預(yù)防骨質(zhì)疏松。而且牛奶中乳糖含量也比較多,可促進(jìn)人體對鈣和鐵的吸收,增強(qiáng)腸胃蠕動,起到促進(jìn)排泄的作用。多喝牛奶對人體的好處非常多,但是也要適量,以免給人身體健康帶來不必要的影響,成年人一般每天可以喝250~300毫升左右的牛奶。
乳糖不耐癥者不宜飲用牛奶,以免引起腹瀉、腹痛,可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用雙歧桿菌三聯(lián)活菌腸溶膠囊、地衣芽孢桿菌活菌膠囊等藥物緩解。