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• 紅薯發(fā)芽了還能吃嗎

  紅薯發(fā)芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)也不能食用，那個是因為受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發(fā)苦，對人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，是世界衛(wèi)生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發(fā)芽后并不會像土豆一樣產(chǎn)生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現(xiàn)傳說中的中毒癥狀。但有一點(diǎn)大家要注意，紅薯長芽后由于營養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，紅薯既是營養(yǎng)豐富的食物，還能夠?qū)芏喾N疾病有食療的作用。

  

  01:32
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-03 78278次

• 土豆發(fā)芽了還能吃嗎

  土豆發(fā)芽了是不能吃的。發(fā)芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發(fā)綠的地方有一種叫龍葵堿的神經(jīng)毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當(dāng)食用龍葵堿達(dá)到一定的量時，可以導(dǎo)致人的呼吸肌麻痹，從而出現(xiàn)咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴(yán)重時可造成呼吸肌麻痹，從而導(dǎo)致死亡。并且發(fā)芽的土豆，其原有的營養(yǎng)成分已流失，所以千萬不要食用發(fā)芽發(fā)綠的土豆，這種土豆就算經(jīng)過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應(yīng)堅決扔掉。

  

  01:22
  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 84063次

• 胃炎能吃手抓餅嗎
  患有胃炎的患者是不建議吃手抓餅的，手抓餅不容易消化吸收，還會對胃黏膜造成機(jī)械性的刺激，因此患有胃炎的患者不建議吃手抓餅，患有胃炎的患者平時要養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣，要規(guī)律飲食，不吃辛辣刺激性的食物，不吃生冷和難以消化的食物，不抽煙，不喝酒，不喝濃茶和咖啡，平時可以多吃一些富含維生素和蛋白質(zhì)的食物，作息要規(guī)律，每天都要保證充足的睡眠時間，避免熬夜，平時可以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動來增強(qiáng)抵抗力，還有助于消化。引起胃炎的因素包括，幽門螺桿菌感染，過度疲勞，受涼，暴飲暴食等。
  語音時長 01:10”
  劉琴 主治醫(yī)師余干縣中醫(yī)院

  2019-11-07 5250次

• 肝炎病人能吃手抓餅嗎
  肝炎病人可以吃手抓餅，手抓餅并不會加重肝炎的病情。存在肝炎飲食原則一般以清淡，易消化的食物為主，要注意避免過于辛辣刺激的食物，要注意避免喝酒，要注意合理營養(yǎng)，合理搭配碳水化合物，蛋白質(zhì)和豐富的維生素，要避免出現(xiàn)營養(yǎng)過剩造成肥胖，也需要注意避免營養(yǎng)狀況不良引起消瘦，造成身體抵抗力下降。存在肝炎，還需要注意避免喝酒，最好不要吸煙，要注意避免熬夜，避免過度的勞累。根據(jù)個人病情，選擇合適的治療手段，定期的復(fù)查，評估病情變化，警惕出現(xiàn)并發(fā)癥的可能性。
  語音時長 01:18”
  潘金平 主治醫(yī)師宜春市人民醫(yī)院

  2019-10-28 1891次

• 十二指腸潰瘍能吃手抓餅嗎
  病情分析：十二指腸潰瘍最好不要吃手抓餅。因為手抓餅制作過程中過為油膩，過于油膩的食物不容易被消化和吸收，食用后可能會加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，不利于十二指腸潰瘍病情的恢復(fù)，甚至有可能導(dǎo)致病情加重。意見建議：建議在飲食上應(yīng)當(dāng)注意清淡易消化食物為主，避免生冷，油炸，油膩，刺激，辛辣，過甜，過酸等不容易消化的食物。忌煙酒，濃茶，咖啡等，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和飲食規(guī)律。定期復(fù)查胃鏡，關(guān)注潰瘍面的愈合情況，
  楊蜜蜜 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2020-06-18 1002次

• 胃穿孔手術(shù)后一個半月能吃手抓餅嗎
  病情分析：胃穿孔通過手術(shù)治療后大約一個半月的時間胃腸道的功能已經(jīng)完全的恢復(fù)了，這個時候是能吃一些手抓餅的，但是還要避免太過辛辣刺激性的食物，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果。意見建議：建議主食要多吃一些面條，粥類，米湯等食物，可以有效的保護(hù)胃腸道，并且易于消化，然后搭配一些牛奶或者瘦肉來吃就可以。
  李志明 主治醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2019-03-03 2203次

• 手抓餅酸了還能吃嗎
  手抓餅酸了是不能吃的，酸了一般考慮是發(fā)生了變質(zhì)，食用變質(zhì)的食物會引起腹痛，腹瀉等癥狀的出現(xiàn)。手抓餅主要是由面制成富含碳水化合物，手抓餅食品變酸，主要是由于腐敗微生物生長代謝產(chǎn)鼓所致，主要的微生物包括醋酸屬，丙酸屬，假單抱菌屬，微球菌屬等，少數(shù)霉菌如根霉也會利用碳水化合物產(chǎn)鼓，從而造成食品腐敗變質(zhì)。富
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-01-18 21114次

• 胃炎能吃手抓餅嗎
  患有胃炎的患者是不建議吃手抓餅的，手抓餅不容易消化吸收，還會對胃黏膜造成機(jī)械性的刺激，因此患有胃炎的患者不建議吃手抓餅，患有胃炎的患者平時要養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣，要規(guī)律飲食，不吃辛辣刺激性的食物，不吃生冷和難以消化的食物，不抽煙，不喝酒，不喝濃茶和咖啡，平時可以多吃一些富含維生素和蛋白質(zhì)的食物，作
  孔維萍 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-01-29 479次