黃色的松樹(shù)菌通常能吃，但是應(yīng)注意攝入量，避免過(guò)多食用。
黃色的松樹(shù)菌屬于松樹(shù)菌的一種，是松樹(shù)底部生長(zhǎng)的一種蘑菇，不僅沒(méi)有毒性，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，含有豐富的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸以及不飽和脂肪酸，同時(shí)還含有多種維生素，是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢允谷梭w相對(duì)穩(wěn)定的攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所含有的高質(zhì)量蛋白質(zhì)，能夠提高自身免疫力以及抗病能力，而且所含有的粗纖維能夠促進(jìn)人體胃腸，起到促進(jìn)消化的作用，還可以有效的潤(rùn)腸通便，具有緩解便秘的效果。
雖然松樹(shù)菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是患者應(yīng)注意避免一次性吃的太多，以免增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，從而引起腹痛、腹瀉等胃腸不適癥狀，而且對(duì)于松樹(shù)菌過(guò)敏的人群禁止食用，以免引起過(guò)敏反應(yīng)，對(duì)患者的身體健康造成不利的影響。
