缺少蛋白質(zhì)的癥狀主要有肌肉松弛,胸部下垂,孕婦水腫,易長(zhǎng)皺紋,影響發(fā)育,抵抗力下降,易感冒,疲勞,臉色蒼白,口唇干燥,貧血,易衰老,生殖能力降低,脫發(fā),頭發(fā)掉色,指甲分叉斷裂,傷口不易愈合,胰島素耐受下降,肌肉重量減輕,體溫,激素失調(diào)等。如果缺少了蛋白質(zhì)應(yīng)該及時(shí)用食物來(lái)補(bǔ)充。
蛋白質(zhì)是動(dòng)物膳食的必需成分,對(duì)成長(zhǎng)和組織發(fā)育至關(guān)重要,可以從肉類(lèi)魚(yú)類(lèi),牛奶,奶制品和豆類(lèi)食品中攝取。因此當(dāng)缺少蛋白質(zhì)時(shí)需要及時(shí)的補(bǔ)充,如果口服不易,還可以去買(mǎi)補(bǔ)充人血白蛋白和免疫球蛋白。