容易過敏的食物和水果有蝦、豆制品、芒果、菠蘿等，因為每個人的體質(zhì)不同，所以過敏的食物也會有所不同。
因為蝦中含有大量的異體蛋白，一些易過敏體質(zhì)的患者，在吃完蝦后就會出現(xiàn)過敏。芒果中含有大量的生物堿成分，這種成分會刺激人體的皮膚黏膜，從而導(dǎo)致過敏的反應(yīng)。而菠蘿中含有大量的蛋白酶，這種物質(zhì)是一種蛋白質(zhì)水解酶，部分人在吃了菠蘿后也會導(dǎo)致過敏反應(yīng)。
在出現(xiàn)過敏反應(yīng)后，患者主要會出現(xiàn)惡心、嘔吐、口腔疼痛等癥狀，同時會伴有皮膚出現(xiàn)紅斑、丘疹、丘皰疹等癥狀，并伴有強烈的瘙癢感。如果患者吃了以上食物出現(xiàn)過敏，應(yīng)及時在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用抗組胺藥物進(jìn)行治療，比如氯雷他定片、鹽酸左西替利嗪顆粒等，同時可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用爐甘石洗劑進(jìn)行局部清洗，可以起到止癢的效果。
如果患者是過敏體質(zhì)，在食用易過敏的食物時一定要注意，出現(xiàn)過敏時應(yīng)立即停止食用。平時可以多吃富含維生素的食物，比如橙子、柚子、西紅柿等，可以有效增強身體抵抗力。
