專家建議: 可適量吃
建議用量: 25g（約1個(gè)）/天
慎食人群: 對(duì)蛋清過敏者
宜食原因: 吃蛋清通常不會(huì)影響膽汁分泌，并不會(huì)引起疾病加重。蛋清中的蛋白質(zhì)含量較為豐富，吃了之后還可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，能夠提高身體免疫力，而且還可以為患者的身體補(bǔ)充能量，緩解饑餓感。
注意事項(xiàng): 建議直接清蒸后食用，但不可過量，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，不可以和柿子在一起吃。
正文:
膽囊炎患者可適量吃蛋清。
建議用量：25g（約1個(gè)）/天。
膽囊炎患者在飲食上應(yīng)以清淡、易消化為主，不可以吃高膽固醇、油膩性食物，蛋清并不屬于此食物，吃了之后通常不會(huì)影響膽汁分泌，并不會(huì)引起疾病加重。蛋清中的蛋白質(zhì)含量較為豐富，吃了之后還可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，能夠提高身體免疫力，而且還可以為患者的身體補(bǔ)充能量，對(duì)改善能量不足引起的乏力癥狀也有幫助，同時(shí)還能夠緩解饑餓感。
建議直接清蒸后食用，但不可過量，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。蛋清不可以和柿子在一起吃，因?yàn)榈扒逯械牡鞍踪|(zhì)容易和柿子中的鞣酸發(fā)生相互作用，容易形成胃柿石。對(duì)蛋清過敏者不可以吃此食物，以免使機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
在平時(shí)應(yīng)注意三餐定時(shí)定量，適量進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，可以增強(qiáng)自身體質(zhì)，對(duì)身體健康也有好處。
