痛風(fēng)患者一般不能吃鴨脖子、鴨頭,會(huì)影響疾病控制。
鴨脖子和鴨頭屬于家禽類的部分,嘌呤含量相對(duì)較高。痛風(fēng)是由于體內(nèi)尿酸生成過(guò)多或排泄減少,導(dǎo)致尿酸在關(guān)節(jié)、腎臟等部位沉積而引發(fā)的疾病。痛風(fēng)患者控制嘌呤的攝入至關(guān)重要。每100克鴨脖子或鴨頭中的嘌呤含量可能達(dá)到150毫克左右,屬于高嘌呤食物。當(dāng)痛風(fēng)患者食用鴨脖子和鴨頭后,會(huì)使體內(nèi)尿酸水平升高,從而加重痛風(fēng)的癥狀,如關(guān)節(jié)疼痛、腫脹等。
痛風(fēng)患者需要以低嘌呤飲食為主,可以適量吃黃瓜、西紅柿、白菜等食物,能使體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)更加全面。除了不可以吃鴨脖子和鴨頭以外,也不可以吃雞肝、大蝦、螃蟹等高嘌呤含量的食物。平時(shí)要多喝溫開(kāi)水,能夠加快身體代謝的速度,有助于尿酸排泄,對(duì)病情控制有幫助。