生毛豆吃了是會(huì)中毒的，會(huì)引起惡心、嘔吐等中毒癥狀，具體如下。
生毛豆吃了會(huì)不會(huì)中毒
王世霞主治醫(yī)師
天津市腫瘤醫(yī)院急診科
2021-11-306728次
生毛豆沒(méi)有進(jìn)行烹飪時(shí)含有植物凝集素，是一類具有特異糖結(jié)合活性的蛋白，具有凝集紅細(xì)胞的作用，食用后會(huì)引起急性惡心，伴有嘔吐和腹瀉等中毒癥狀，所以建議不要吃生毛豆，以免引起上述不良反應(yīng)。
毛豆本身既富含植物性蛋白質(zhì)，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時(shí)還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，能預(yù)防因?yàn)榇罅砍龊购褪秤徽裨斐蔂I(yíng)養(yǎng)不良、體能低落、容易中暑等情況，煮熟后食用對(duì)人體是有好處的。
建議在吃毛豆的時(shí)候先烹飪至熟透再食用，以免引起中毒現(xiàn)象。此外還需要在平時(shí)多吃高蛋白和高維生素的食物，多進(jìn)行體育鍛煉，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。當(dāng)然如果誤食了生毛豆，一定要及時(shí)去醫(yī)院就診，不可拖延，以免導(dǎo)致更嚴(yán)重的癥狀。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
螞蟻咬了會(huì)不會(huì)中毒螞蟻咬了可能會(huì)中毒。人被螞蟻叮咬后傷口當(dāng)場(chǎng)就會(huì)起小紅丘疹。病情輕者將于幾個(gè)小時(shí)內(nèi)自然消退。被咬情況嚴(yán)重的，小紅丘疹將變?yōu)樾∷?，然后變?yōu)槟摪?，周圍紅腫，經(jīng)數(shù)日后干脫。而被咬中毒患者全身可能會(huì)有發(fā)熱、肢體腫脹、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)蜻^(guò)敏出現(xiàn)休克。被螞蟻叮咬后首先將被叮咬的部分進(jìn)行冰敷的處理，并用肥皂或牙膏涂抹被叮咬的部位。如若出現(xiàn)特殊的生理反應(yīng)，必須盡快找專業(yè)皮膚科或過(guò)敏?？漆t(yī)師就診。
01:26
祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-21 34027次
-
硫磺聞久了會(huì)不會(huì)中毒硫磺聞久了是會(huì)中毒的，輕者會(huì)出現(xiàn)眼紅、眼痛、流淚、失眠等癥狀，重者可能會(huì)出現(xiàn)反射性聲門痙攣，表現(xiàn)為說(shuō)話能力下降、吞咽困難、憋氣等。一般只有長(zhǎng)期接觸硫磺的人，發(fā)生中毒的幾率更大。硫磺主要用來(lái)熏蒸、漂白或增白食品;同時(shí)硫磺又有殺菌作用，故其可被用來(lái)防止食品腐敗，延長(zhǎng)保質(zhì)期。硫磺對(duì)食用者和生產(chǎn)者都有害硫與氧結(jié)合生成二氧化硫，遇水后會(huì)變成亞硫酸。亞硫酸進(jìn)入食品，不僅破壞食品中的維生素B1，還能使鈣形成不溶性物質(zhì)，影響人體對(duì)鈣的吸收。游離的亞硫酸對(duì)人的胃腸還有刺激作用。
01:30
杜穎
藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-24 28586次
-
生芒果吃了會(huì)中毒嗎生芒果不會(huì)中毒，生芒果也叫青芒果，因?yàn)檫€沒(méi)有成熟，外面的皮大多都是青澀，雖然很多時(shí)候沒(méi)有熟的芒果，吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)苦苦澀澀的感覺(jué)，但是生芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也還是比較豐富的，青芒果營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)素含量每一百克含纖維素1400毫克、蛋白質(zhì)630毫克，性平味甘，熱量每一百克三十大卡熱量。青芒果具有去脂、降壓、降低膽固醇、通便，治療頭痛、頭暈、潤(rùn)腸、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，抑癌、抗瘤作用。食用青芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。根據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，青芒果還有大量的維生素A，因此具有防癌抗癌的作用。由于青芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常使用青芒果可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:30”
王停停
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-11-11 44039次
-
牛黃喝酒會(huì)不會(huì)中毒牛黃就是牛的膽結(jié)石，現(xiàn)在我們?nèi)胨幍囊话愣际侨斯づ｜S，研成粉末以后，加入一些中成藥。它有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱、抗驚厥的作用。雖然牛黃服用以后再喝酒不會(huì)引起中毒，但是牛黃和酒這類的藥物，都是通過(guò)肝臟、腎臟來(lái)代謝的。如果服用藥物期間在喝酒，會(huì)大大加劇肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。因此有肝腎功能損害的這類病人，在服藥期間是一定禁止飲酒的。我們正常人在服用含有牛黃類的藥物期間，喝少量的酒沒(méi)有問(wèn)題，但是不要大量飲酒。至于服用牛黃類的藥物，還是否需要同時(shí)使用含酒精類的藥物，這種情況建議您咨詢當(dāng)時(shí)開(kāi)具處方的醫(yī)生。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
方大正
主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2018-09-03 6838次
-
吃了壞香瓜，會(huì)不會(huì)中毒病情分析：胃腸型食物中毒多以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀為主要特征，吃了壞香瓜，患者會(huì)出現(xiàn)惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，所以會(huì)中毒，屬于胃腸型食物中毒。意見(jiàn)建議：一般食物中毒是指患者所進(jìn)食物被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病，一定要及時(shí)醫(yī)院就診，并實(shí)事求是與醫(yī)師述清病情。日常食物飲食一定要注意衛(wèi)生，對(duì)食物性狀進(jìn)行辨別，安全飲食。
王芳
主治醫(yī)師寶雞市中心醫(yī)院
2020-07-06 6411次
-
生木耳吃了會(huì)中毒嗎病情分析：生木耳吃了不會(huì)中毒，但是比較難以消化吸收。吃生的木耳，需要注意一定要清洗干凈。生木耳不可以長(zhǎng)時(shí)間浸泡，容易產(chǎn)生細(xì)菌毒素引起中毒。意見(jiàn)建議：木耳泡發(fā)以后建議立即食用，不可以長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā)，這樣有可能滋生細(xì)菌，尤其是在天氣炎熱的季節(jié)。木耳最好還是煮熟以后吃，以免消化不良。
呂紅瓊
主治醫(yī)師洛陽(yáng)市中心醫(yī)院
2020-03-16 9803次
-
生毛豆吃了會(huì)不會(huì)中毒生毛豆吃了可能會(huì)中毒。生毛豆含有一些天然毒素，如果未經(jīng)適當(dāng)處理直接食用，確實(shí)存在中毒的風(fēng)險(xiǎn)。生毛豆中毒的原因主要有兩方面，一是毛豆中含有的血球凝集素，這種物質(zhì)能凝集紅細(xì)胞，影響血液循環(huán)，可能導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀；二是如果毛豆保存不當(dāng)，
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-08-20 0次
-
絲瓜吃了會(huì)不會(huì)中毒一般情況下絲瓜吃了不會(huì)中毒。絲瓜是一種較為常見(jiàn)的蔬菜，其通常含有豐富的微量元素以及礦物質(zhì)成分，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某越z瓜可以補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于提高機(jī)體免疫力。絲瓜中不含有毒素，在平時(shí)吃絲瓜并不會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，但是要注意攝入量，不要暴飲暴食，避免對(duì)胃腸造成負(fù)擔(dān)。在平時(shí)吃絲瓜時(shí)，需要將絲瓜清洗干
趙英帥
主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院
2023-05-23 0次
