沙蟲干具有補充營養(yǎng)的功效。
沙蟲干是沙蟲挖出來之后經(jīng)過曬干而成的食物,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì),除此之外含豐富的鈣、鐵、鋅、錳、鎂、磷等礦物質(zhì)以及蟲草素等營養(yǎng)成分,吃沙蟲干可以補充蛋白質(zhì)及礦物質(zhì),有助于為身體提供營養(yǎng)元素,具有補充營養(yǎng)的功效。
蛋白質(zhì)是人體生命活動中必需的重要物質(zhì),有助于組織的生長和形成。鐵元素是紅細胞形成的必需元素,是血紅蛋白的組成部分,鈣元素有助于骨骼和牙齒更堅固,有助于骨骼牙齒的發(fā)育。
吃沙蟲干,有助于為身體補充蛋白質(zhì),適合蛋白質(zhì)缺乏的人群食用。但是沙蟲干不容易消化,消化不良的人要少吃。
如果對沙蟲干過敏,要禁止食用,孕婦也要禁止食用沙蟲干,另外也不要吃腐爛變質(zhì)易被污染的沙蟲干,要注意吃保存良好、新鮮的沙蟲干。