低密度脂蛋白膽固醇高，患者飲食注意包括少吃高膽固醇的食物、增加綠色蔬菜的攝入量，同時(shí)注意戒煙、限酒、限鹽等。
1、少吃高膽固醇的食物：
血液中20%至30%的膽固醇來自食物的直接吸收，高脂血癥患者在生活中應(yīng)少吃高膽固醇食物，限制蛋黃、魚子等食物的攝入量，并盡量少吃動物內(nèi)臟食物，以減少食物中膽固醇的來源。
2、增加綠色蔬菜的攝入量：
高脂血癥患者應(yīng)多吃蔬菜，蔬菜富含維生素和纖維素。蔬菜中的脂肪成分含量較少，不會導(dǎo)致血脂顯著升高。蔬菜中的纖維素可以限制脂肪食物的吸收，有助于控制血脂。
血脂輕度升高的患者應(yīng)注意飲食結(jié)合，并應(yīng)戒煙、限酒、限鹽。在適當(dāng)控制飲食的同時(shí)，盡量實(shí)現(xiàn)均衡的飲食結(jié)構(gòu)，并注意加強(qiáng)血脂監(jiān)測。
低密度脂蛋白膽固醇高的患者應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下制定健康飲食，但食物的作用遠(yuǎn)小于藥物。因此，當(dāng)檢查發(fā)現(xiàn)低密度脂蛋白膽固醇偏高時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，查明原因，并在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食和藥物。
