急性胃腸炎在中醫(yī)診斷為泄瀉,中醫(yī)認(rèn)為是由于寒濕氣邪侵犯了脾胃或者由于誤食了不清潔的食物,而導(dǎo)致的濕熱傷及脾胃以至引起脾陽(yáng)不振而引起泄瀉。所以這種病人可以食用山藥,不但起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用,還能起到健脾止瀉的作用。
山藥營(yíng)養(yǎng)比較豐盛,肉質(zhì)比較細(xì)嫩,里邊含有比較多的粘蛋白和淀粉酶等物質(zhì),非常容易吸收和消化,尤其對(duì)于脾陽(yáng)虧虛、胃陰虛的病人食用以后比較好。山藥在中藥中醫(yī)里是健脾利濕止瀉的一個(gè)主要的藥物,所以急性胃腸炎的病人可以進(jìn)食山藥,對(duì)身體也有好處,促進(jìn)身體的恢復(fù),有迅速止瀉的作用。